Samedi 1 avril 2006 6 01 /04 /2006 11:06

Date de sortie : 14 Novembre 2001
Réalisé par Gilles Paquet-Brenner
Avec Marion Cotillard, Stomy Bugsy, Patrick Bruel
Résumé : Marie et Lucie sont deux soeurs jumelles aux caractères diamétralement opposés. Elles se détestent et s'adorent à la fois. Lucie joue les pin-up extraverties et aime ce qui brille, tandis que Marie, beaucoup plus réservée, est un modèle d'austérité.
Un jour, Lucie a la possibilité d'enregistrer un disque. Son ami Nicolas lui rappelle qu'elle ne sait pas chanter. Or, Marie possède une jolie voix. Celle-ci débarque à Paris à l'occasion d'un concert et monte sur scène à la place de sa soeur.
Lorsque Marie et Nicolas reviennent chez Lucie, ils s'aperçoivent qu'elle s'est jetée par la fenêtre. La réaction de Marie est immédiate : elle décide de se faire passer pour sa soeur. Elle se prend au jeu, s'empare alors de la vie de Lucie et découvre sa face cachée.
Mon avis : J'adore ce livre de Despentes, tout comme Baise-moi. Et comme pour cet autre, je préfère amplement le livre. Même si mettre un visage sur ces mots est souvent un plaisir. Nicolas ne cortrespond pas à l'idée que j'en avais, même si Stomy Bugsy se débrouille plus que bien dans ce rôle. J'imaginais "Lucie" un peu plus "pouff" que ça. Je suis trop habituée aux prénoms du livre... Pauline & Claudine. Bruel... On aurait tout aussi bien pu éliminer ce personnage. Pour ce qu'on le voit. Par contre, la déchéance de Marie/Lucie est plus que bien illustrée.
À voir. C'est tout. Je préfère le lire :D

Par Paradise - Publié dans : Des Cris et des Tiques
Ecrire un commentaire - Voir les commentaires - Recommander
Samedi 1 avril 2006 6 01 /04 /2006 10:04
Ingrédients :

+ Pommes de terres cuites à l'eau, froides de préférence. (qui restent de la veille c'est l'idéal )
+ Oignons/Échalottes (Le tout haché doit représenter entre 1/4 et 1/3 de la quantité de pommes de terres
+ Du lait ou de la crème fraiche (tiede)
+ Margarine
+ Chapelure
+ Herbes aromatiques du genre ciboulette hachée tres fin, origan...
+ Sel Poivre au gout....


Recette :

Passer vos pommes de terre au presse purée ou les écraser à la main.
Hacher très fin herbes/oignon/échalottes et mélanger aux pommes de terres.
Faire chauffer un peu de lait et incorporez au mélange de façon à ce qu'il soit légèrement plus homogéne. Le résultat doit être une purée tres tres épaisse.... Salez/Poivrez
Mettez de la margarine à fondre dans une poêle à frire.
Prendre un peu du mélange dans une main, faire une boulette, l'applatir,
et la passer dans la chapelure. Mettre dans la poele, laisser dorer...

Quand c'est doré, c'est prêt !!!!
Par Paradise - Publié dans : Recettes
Ecrire un commentaire - Voir les commentaires - Recommander
Samedi 1 avril 2006 6 01 /04 /2006 10:03
Recette d'Origine :
Ingrédients :
+ 8 très grosses pommes de terre (Bintje de préférence)
+ 2 gousses d'ail
+ Un oignon
+ 250g de chair à saucisse
+ 100g de poitrine fraîche
+ une carotte
+ 4 feuilles de chou
+ 2 cuillérées à soupe de cognac
+ 20g de beurre
+ Sel et poivre selon le gout.

Recette :
Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur (on doit les farcir ) si possible aux 3/4 de la hauteur.

Evidez les pommes de terre d'une partie de la chair.

Dans une poele mettez le beurre et faites blondir à feux doux.

Ajoutez ail et oignons émincés, puis la carotte coupee en fines lamelles, la potrine détaillée en petits lardons, la chair à saucisse, les feuilles de chou débitées en lanieres, et le cognac. Laissez dorer 10 minutes. Salez et poivrez selon votre gout.

Farcissez les pommes de terre avec ce mélange. Replacez les chapeaux et entortillez de papier aluminium.

Glissez dans les braises d'un feu de cheminée ou d'un barbecue. A defaut, cuisez à four chaud (Thermostat 7 / 210°)
Laissez environ 40 minutes.

Servez aussitot.
Vous pouvez servir en plat unique ou accompagné de viande.

Accompagnement : vin rouge de loire, saumur-champigny...

Maintenant, ma version 

Recette de Para (Toujours 4 personnes. Comme ce sont de gros mangeurs, les quantités sont légèrement pas les mêmes ):
Ingrédients :
+ Environ 15/20 grosses pommes de terre (Bintje de préférence)
+ 2 gousses d'ail
+ Un oignon
+ 500g de chair à saucisse
+ Une barquette "standard" de lardons
+ 3/4 carotte
+ 2 cuillérées à soupe de porto
+ Margarine
+ Sel et poivre selon le gout.

Recette :
Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur (on doit les farcir) si possible aux 3/4 de la hauteur.

Evidez les pommes de terre d'une partie de la chair. Mettre de côté.

Dans une poele mettez la margarine à fondre.

Ajoutez ail et oignons émincés, puis les carotte coupee en rondelles, les lardons, la chair à saucisse, quelques morceaux de chair de pomme de terre, et le porto. Laissez dorer 10 minutes. Salez et poivrez selon votre gout.

Farcissez les pommes de terre avec ce mélange. Replacez les chapeaux et entortillez de papier aluminium.

N'ayant pas de cheminée, je mets directement au four... 1h-1h15 à 220°
Et j'accompagne de côtes de porc grillées aux herbes de provence. Alla
Par Paradise - Publié dans : Recettes
Ecrire un commentaire - Voir les commentaires - Recommander
Samedi 1 avril 2006 6 01 /04 /2006 10:02
RECETTE D'ORIGINE : (Parce que tout le monde n'aime pas tout, j'adapte...)

Ingrédients :
(Pour 6 personnes)
*500g de pâtes "coquilles"
*6 tomates
*1 grosse boîte de thon (ou 4 normales) au naturel
*1 botte d'estragon
*6 cuillers à soupe d'huile d'olive
*1 cuiller à soupe de moutarde
*Sel, poivre

Recette :
1/ Faites cuire les coquilles dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
2/ Égouttez et laissez refroidir dans un saladier avec la moitié de l'huile.
3/ Pelez et épépinez les tomates. Découpez-les en cubes. Conservez-en trois cuillers à soupe pour le décor.
4/ Mettez le reste dans un saladier. Ajoutez le thon égoutté et l'estragon ciselé.
5/ Réservez quelques brins d'estragons pour le décor. Mélangez vigoureusement avec une fourchette.
6/ Assaisonnez avec l'huile, la moutarde, sel & poivre.
7/ Farcissez une à une les coquilles avec le contenu du saladier. Garnissez les assiettes, décorez avec les cubes de tomate et les brins d'estragon.
8/ Servez frais....


RECETTE FACON PARA : (Et aussi parce que Para a pas toujours tous les ingrédients mais sait se débrouiller...)

Ingrédients :
(Pour 3/4 personnes avec un grand appetit.... Tout le monde ne mange pas aussi peu que moi :D)
*500g de pâtes "coquilles"
*6 tomates
*3 boîtes de thon au naturel + une boîte de thon à l'huile de taille normale. Les plus courantes.
*1à2 cuillers à café d'herbes de provence
*6 cuillers à soupe de colza
*1 cuiller à soupe de moutarde
*Sel, poivre

Recette :
1/ Faire cuire les coquilles.
2/ Mettre les coquilles à refroidir dans un grand saladier. Recouvrir de l'huile du thon.
3/ Peler, épépiner, découper les tomates en dés. (J'avais oublié de les peler moi XD)
4/ Égoutter le reste du thon, et émieter le tout dans un autre saladier. Ajouter les tomates sauf ce que l'on garde pour la déco. Mélanger. Ajouter huile + Moutarde, herbes de provence, sel & poivre. Ca va faire une sorte de mousse :D (Vachement bonne ceci dit...)
5/ Répartir les coquilles froides dans les assiettes, les farcir avec la préparation, décorer, servir, miam miam. (Il paraît :D)
Par Paradise - Publié dans : Recettes
Ecrire un commentaire - Voir les commentaires - Recommander
Samedi 1 avril 2006 6 01 /04 /2006 10:01
Pour 6 personnes
Préparation 10 minutes - Cuisson 5 Minutes - Refroidissement 2h

Ingrédients
- 6 bananes
- 2 tablettes de chocolat noir (ou 200g)
- 1/2 verre d'eau
- 100g de sucre glace
- 1 pincée de cannelle

Recette
- Incisez la peau des bananes sur toute leur longueur.
- Retirez délicatement la chair sans abîmer la peau
- Faîtes fondre les tablettes de chocolat noir dans l'eau
- Ajoutez le sucre glace et la cannelle, puis la chair des bananes coupées en gros tronçons.
- Passez le tout au mixer et réduisez en une purée épaisse et homogène.
- Farcissez les peaux de banane avec cet appareil. Refermez-les de votre mieux et entourez-les de papier d'aluminium pour les maintenir en place.
- Réservez 2h au réfrigérateur et démoulez.

Vous aurez obtenu des bananes en chocolat ayant la même texture que les véritables, mais brunes et délicieusement aromatisées au chocolat.
Servi tel quel ou nappé de caramel et de fruits confits hachés, ce dessert réjouïra surtout les enfants qui prendront beaucoup de plaisir à le préparer eux-mêmes.
Par Paradise - Publié dans : Recettes
Ecrire un commentaire - Voir les commentaires - Recommander
Samedi 1 avril 2006 6 01 /04 /2006 10:00

Ingrédients :
Pour 6 personnes. Préparation 15 minutes. Cuisson 3 minutes.

- 3 tablettes de chocolat blanc (300g) de préférence à la noix de coco
- 2 cuillérées à soupe d'eau
- 100g de crème fleurette (allégée/crème fraîche épaisse...)
- 6 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- Fruits de saison pour le décor.

Recette :
- Faîtes fondre le chocolat blanc dans l'eau en remuant sans cesse pour éviter qu'il n'attache et ne presse de la couleur.
- Le chocolat blanc à la noix de coco semble le plus fin que l'on puisse trouver dans le commerce. Il donnera un parfum exotique à votre préparation.
- Pendant que le chocolat fondu refroidit, fouettez la crème fleurette en chantilly assez ferme.
- Montez les blancs d'oeuf en neige avec une pincée de sel.
- Au chocolat fondu, incorporez la crème fouettée (la pauvre quand même...) puuis les oeufs en neige le plus délicatement possible.
- Versez dans des coupes de service.
- Décorez avec des tranches de fruit de saison... Fraises, abricots, bananes, ou encore pêches... Et réservez au froid.

Ce que j'ai modifié : (Parce que la Para ne suit jamais la recette à la lettre...)

Ingrédients :
- 3 tablettes de chocolat blanc (300g) : 200g de coco + 100g de nature
- 2 cuillérées à soupe d'eau
- 100g de crème fraîche liquide (Je me suis bien marrée pour la chantilly...)
- 6 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- Une boîte de pêches au sirop

Recette :
- Faîtes fondre le chocolat blanc dans l'eau en remuant sans cesse.
- Pendant que le chocolat fondu refroidit, fouettez la crème fraîche.
- Montez les blancs d'oeuf en neige avec une pincée de sel.
- Au chocolat fondu, incorporez la crème fouettée (la pauvre quand même...) puis mélangez ceci aux oeufs en neige.
- Disposez une partie des pêches dans le fond du plat. Versez la mousseline. Mettre le reste des pêches. Mettre au frigo plusieurs heures...



Pour les Jaunes d'oeuf, voir "Gratin de Coquillettes"

Par Paradise - Publié dans : Recettes
Ecrire un commentaire - Voir les commentaires - Recommander
Samedi 1 avril 2006 6 01 /04 /2006 09:58
Recette (pour 4 affamés !!!!! Geo, jo, Maman & Bus !!!) ....

Ingrédients :
- 1kg de coquillettes
- 6 jaunes d'oeuf
- 1/2 briquette de crème fraiche liquide (le reste une fois les 100g retirés XD)
- 2 tranches de jambon cuit. Decouenné
- Une marmite d'eau bouillante salée
- Fromage rapé
- Beurre demi sel

Marche à suivre (marre d'ecrire "recette" XD) :
- Faire cuire les pâtes. Mettre le four a chauffer position grill.
- Diluez les jaunes d'oeufs et la creme fraiche restante. Decoupez le jambon en petits morceaux. Reservez.
- Quand les pâtes sont cuites : les egouttez, et verses dans le plat de cuison.
- Ajouter de petits dés de beurre, les oeufs, le jambon, et une partie du fromage rapé. Mélanger.
- Préparer le gratin en mettant une couche de fromage rapé sur le dessus. Enfournez. (Mettez dans le four quoi...)
- Laissez cuire jusq'à ce que le fromage du dessus soit bien fondu, mais pas noirci :)

Bon appetit ;)


(En même temps un gratin de coquillettes c'est ce qu'il y'a de plus simple...)
Par Paradise - Publié dans : Recettes
Ecrire un commentaire - Voir les commentaires - Recommander
Mercredi 15 février 2006 3 15 /02 /2006 11:41

Être au bord du malaise hypoglycémique est quelque chose d'etrange.
C'est une sensation que j'aime bien, en fait.
C'est... Angoissant, et pourtant je reste dans cet état volontairement.
L'impression d'être dans une bulle bien à moi.

La tête qui tourne, le monde qui bascule, la nausée au bord des lèvres.
Perception erronée de ce qui m'entoure.
Ne pas se jeter sur un truc sucré pour remonter le taux de sucre, non. S'asseoir, et ne plus bouger.

Rester ainsi, dans le froid, dans la bulle que me crée ma musique.
Rester ainsi, tant que tout tangue, tant que tout son n'est que bruit sourd, tant que tout objet change de forme.
Laisser libre cours à son imagination. Imaginer que l'on est dans un autre monde.

Laisser le monde continuer à tourner pendant que pour moi le monde s'arrête.
Sentir mon coeur comme dans un étau, imaginer que je marche en haut d'un mur, et ne pas le franchir.

Sentir mon coeur ralentir, ma peau refroidir. Devenir blanche. Devenir froide, sans avoir froid. Sentir sa peau se glacer sans ressentir la morsure du froid.

La nausée augmente, se sentir partir.

Perdre pied quelques instants, ne plus savoir où je suis.
Être dans le noir, sans en avoir peur.

Puis peu à peu ma peau reprend des couleurs. Se réchauffe. Le coeur reprend un rythme normal.
Les battements de coeur explosent dans les oreilles.
Le son devient moins confus, redevient de la musique.
Se laisser bercer, le temps d'une mélodie.

Le monde se stabilise peu à peu, les objets redeviennent familiers.

Où est donc ce monde de flou où je m'étais évadée ?
La bulle éclate, ne persistent qu'un léger mal de tête, et une légère nausée.

Encore un peu de temps, et les restes de la bulle disparaissent.
Quelques instants, et le monde redevient ce qu'il est.

Sentir à nouveau la morsure du froid, et la chaleur d'une polaire dans laquelle je m'enveloppe.
Suivre la mélodie en fredonnant, oublier cette sensation grisante de glisser vers ailleurs.

Reprendre la vie là où on l'a laissée, pour quelques minutes.


Attendre impatiemment le prochain voyage... Et se perdre en chemin...

Par Paradise - Publié dans : Rien que des maux, euh, des mots.
Ecrire un commentaire - Voir les commentaires - Recommander

- Plop -

Bienvenue à tous sur In a Reverie, mon blog perso.
Vous trouverez ici un peu de tout...  Des niouzes de mes sites que j'ai souvent la flemme de mettre à jour, la rubrique projets du collectif que j'ai préféré enlever de là-bas, des extraits de textes (voire des textes entiers), des recettes de cuisine, ....
Farfouillez, et n'hésitez pas à laisser un message ;)

Calendrier

Janvier 2010
L M M J V S D
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
             
<< < > >>
Créer un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus